호주뉴질랜드 식품기준청(FSANZ)은 2024년 5월 8일자로 다음의 통보회보(일련번호 289-24)를 발표함. 1. 승인-식품 장관 회의(Food Ministers' Meeting; FMM) 통지 FSANZ는 다음 신청에 따라 발생한 식품기준코드의 개정을 승인하였으며, FMM에 다음의 승인을 통보함. 1) A1257 – 호주 토종벌꿀 2) A128...
국제식품규격위원회 CODEX의 식품 중 오염물질 분과위원회(CCCF, Codex Committee on Contaminants in Foods)는 2024년 4월 파나마 파나마시티에서 개최된 제17차 회의 보고서를 공개함. 보고서 목차는 다음과 같음. (의제 1) 의제 채택 (의제 2) 코덱스 총회 및 타분과회의에서 이관한 사안 (의제 3) FAO, ...
유럽식품안전청(EFSA)은 16주 미만 영아용 식품 중 식품첨가물로 사용되는 구아검(guar gum; E 412) 재평가 의견과 모든 연령대 대상 식품 중 식품첨가물로 사용되는 구아검 재평가의 후속의견을 게재함(*). - 구아검은 2017년, 이전 EFSA의 식품첨가물 및 영양원 패널에 의해 재평가된 바 있음. 동 재평가의 후속조치로서 EFSA의 식품첨가...
2024년 5월 3일 호주뉴질랜드의 식품장관회의(Food Ministers' Meeting, 이하 'FMM')는 화상 회의를 통해 식품 규제 및 정책 문제를 논의함. Hon Ged Kearney MP이 의장을 맡았으며, FMM의 맴버는 식품을 책임지는 호주 및 뉴질랜드 장관임. FMM의 주요 결과물은 다음과 같음. > 1) 식품 규제 협정(Food R...
유럽식품안전청(EFSA)의 식품첨가물 및 향료 패널(FAF)은 규정(EC) No 1331/2008에 따른 새로운 향료 성분으로서, 2‐methyl‐1‐(2‐(5‐(p‐tolyl)‐1H‐imidazol‐2‐yl)piperidin‐1‐yl)butan‐1‐one [FL‐no: 16.134]의 안전성을 평가하도록 요청받았음. - 동 성분 [FL‐no: 16.13...
영국 앵글리아 러스킨 대학이 최근 Frontiers in Nutrition에 발표한 연구결과에 따르면, 인공 감미료 네오탐(neotame)은 직간접적으로 단맛 수용체인 T1R3을 자극하거나 장내 세균의 병원성 변화를 자극하여 장의 상피를 손상시킬 수 있는 것으로 밝혀짐. 이러한 손상은 과민성 대장 증후군과 같은 건강 문제로 이어질 수 있음.
유럽연합(EU)의 유럽집행위원회(EC)는 결정(EU) 2024/1225을 통해 특정 육류 제품 중 아질산염(nitrites) 사용에 관한 덴마크에서 통보된 자국 조항 관련 결정을 고시함. [배경](*일부 발췌) I. 사실 및 절차 1. EU 법률 (*생략) 2. 통보된 덴마크 조항 (18) 명령 474호는 육류 제품의 아질산염은 부속서 3에 명시된...
* 관련 기수집 정보: 마카오, 제5/2024호 행정법규 "식품 중 식품첨가물 사용표준" 게재(수집일자: 2024-02-15) 제5/2024호 행정법규 '식품 중 식품첨가물 사용표준'이 올해 5월 1일 발효됨. 기존의 식품첨가물 사용표준을 통합, 업데이트했을 뿐만 아니라 규범 종류 및 범위를 확대하여 마카오 식품안전 보장을 강화함. 시정서는 정규 식품 ...